„Konečně pořádná kuchyně na Moravě! …“
Přemek Forejt
šéfkuchař restaurantu Entrée, Olomouc
Kdo nám důvěřuje
Je nám ctí, že naší firmě důvěřují velké osobnosti české gastronomie z řad šéfkuchařů a provozovatelů, renomovaní architekti, úspěšní developeři i velké nadnárodní společnosti. Rádi bychom se zde s Vámi podělili o jejich komentáře k vzájemné spolupráci.
„Honza vyřeší všechny problémy a nakreslí jakoukoli kuchyň (ať to stojí, co to stojí :)…). Ale kuchyně dělají kuchaři - a TY se zatím kreslit učí …:)“
Jan Punčochář
šéfkuchař restaurace Grand Cru, Praha
„… Jedno z kuchařských rčení zní: Kdo je připraven, není překvapen… a kluci z VGT nám kuchyň vždy skvěle připravili :-) …“
Filip Sajler
šéfkuchař a spolumajitel Perfect Catering, protagonista „Kluci v akci“
„… Přerostlý ego je v kuchyni ta nejjedovatější ingredience. Jsem rád, že to chápe i Honza ...."
Zdeněk Pohlreich
Šéfkuchař, majitel restaurací, podnikatel, moderátor televizních show
„S Honzou Vieweghem jsem pracoval na několika projektech kuchyní. Důležitý byl pro mne jeho konstruktivní přístup a schopnost diskuse, kdy se projektant, kuchař a investor dohodnou na kuchyni, která je funkční, kvalitní a za přiměřenou cenu.“
Jiří Štift
šéfkuchař restaurantu SIA
„…Úroveň podkladů s jakou se málokdy setkáváme - podrobné, srozumitelné a přehledně zpracované – VGT má náš obdiv“
A32 ATELIER - Ing. Arch Ivan Kolář
Ing. Hron - reakce na zpracování projektu RDS Restaurace PALOMA Průhonice
„… je lepší spolupracovat s dražším profesionálem, než s velkohubým blbcem… proto spolupracuji s Honzou…“
Láďa Douša
šéfkuchař restaurantu LIHOVAR – ČAPÍ HNÍZDO
„… I když si myslíte, že už není žádná varianta, pan Viewegh Vám ji vymyslí … :) S firmou Viewegh Gastro Team proběhla na našem projektu skvělá spolupráce“
Petr Samsonek
šéfkuchař restaurace Vavrečkova Vila, Zlín
„Když profikuchyně, tak s Honzou!“
Pavel Roubíček
šéfkuchař restaurací GROSSETO, Praha
„Jan Viewegh – v našich podmínkách zcela ojedinělý profesionální přístup k řešení zakázek. Jeho způsob myšlení přesahuje daný obor – v několika případech napomohl ke zdokonalení celkového architektonického konceptu.“
Ing. arch. Miloš Machač